食品质量与安全专业

1.百威（佛山）啤酒有限公司

百威公司被公认为是在中国运营状况最佳的外资控股酿酒商之一。卓越的品质、优质的包装及严格的安全环保管理使百威公司始终雄居业内翘楚。 始终如一的卓越品质是百威的标志。秉承安海斯-布希公司沿用100多年的世界独一无二的榉木发酵工艺，公司从最初挑选上好的全天然原料，包括麦芽、啤酒花、大米、酵母和水，到最后的口味测试，共有240道保质工序来保证百威啤酒全球一致的清澈、清醇、清爽的天然口味。 所有百威产品的包装材料供应商都需经过百威的资格审核。 百威公司不仅是高品质产品的制造者，同时也是负责任的社会公民。公司在生产的每一个环节关注员工的安全，致力于保持一个健康和安全的工作环境，并采用了环保行业内先进的工艺技术，力争生产过程对周边环境造成的危害最小。

广东省佛山市百威啤酒（佛山）有限公司占地249,000平方米，耗资6,300万美元，于2008年底竣工，具备26万吨的产能，并有可能将来继续扩建

物流系自2019-20209学年度第一学期与百威啤酒（佛山）有限公司取得联系并达成初步合作意向，探讨进行学生实习、教师顶岗实践、方面的合作，为我系食品质量与安全专业的各项专业实操提供场地，学生亦可到企业进行现场参观学习实习；同时，也能满足我系专职教师到企业参加顶岗实践。

  2.佛山全瑞食品有限公司

佛山全瑞食品有限公司是三全食品股份有限公司的全资子公司，三全食品（股票代码002216）是生产速冻食品的龙头企业，中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。公司的主要产品是以汤圆、饺子面点、米饭为主的中式速冻及常温食品。公司的市场占有率连续多年位居行业第一。作为中国速冻食品行业的开创者和领导者，全国最大的速冻食品生产企业，20年来，三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿，全力传承发扬传统美食文化，使用现代科技和工艺，专注研发不同口味的美食，带给消费者新鲜的优质食品、美好的现代生活。公司在郑州、广州、成都、天津、苏州等地建有基地公司，生产能力和装备水平均处于国内领导地位。公司构建了覆盖全国的冷链系统，保证产品始终新鲜、安全，给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验。

物流系自2018-2019学年度第二学期与佛山全瑞食品有限公司取得联系并达成初步合作意向，全瑞公司深度参与了物流系食品质量与安全专业的人才培养方案修订工作，提供了大量企业的实际经验和宝贵意见。2019-2020学年度第一学期，物流系于佛山全瑞食品有限公司签订校企合作协议和校企共建校外实践教学基地协议，进行学生实习、教师顶岗实践方面的合作。

3.广东健力宝股份有限公司

广东健力宝股份有限公司（以下简称“健力宝公司”）成立于1984年，是一家以饮料生产销售为主导产业，并涉足塑料容器制造、自贩机等相关领域的现代化企业。公司拥有健力宝、第5季、爱运动、妙泡、元动力、爆果汽等一系列知名品牌，其中作为公司核心品牌的“健力宝”，是我国首款含碱性电解质的运动饮料，其品牌名称也寓意着健康和活力。

　　健力宝公司总部坐落在佛山市中国（三水）国际水都饮料食品基地内，占地面积约272亩，厂房约12万平方米，集生产、办公、仓储等功能于一体，拥有八条生产线，约85万吨的年产能。此外，公司在北京、陕西、江苏、云南也设有工厂，可生产加工运动饮料、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、功能饮料等多品类产品。

健力宝公司目前采取以经销商制为主，以直营、直销为辅的复合型销售模式，此模式覆盖传统渠道、KA、电商、自贩机、新零售等各种渠道。公司在全国设有34个分公司、450个办事处，销售网络覆盖32个省区。

物流系自2019-2020学年度第二学期与广东健力宝股份有限公司取得联系并达成初步合作意向，探讨进行学生实习、教师顶岗实践、方面的合作，为我系食品质量与安全专业的各项专业实操提供场地，学生亦可到企业进行现场参观学习实习；同时，也能满足我系专职教师到企业参加顶岗实践。

4.广州柏文生物科技发展有限公司

广东柏文生物科技股份有限公司成立于2013年，总部位于中国广州，提供专业的代加工与品牌营销服务，旗下主营业务涉及护肤品、化妆品、大健康食品、品牌打造等多个领域。公司以超前的市场思维与过硬的生产技术著称，独创的五大系统两大核心服务，成为鲜明的企业标志。广东柏文寄望，把科学、自然、健康、极致的产品传遍全中国。

广东柏文股份对产品的质量要求近乎苛刻，每年会投入10％的利润经费到技术科研、产品研发中。旗下优秀的产品研发团队拥有博士、研究生、本科以上学历的高素质资深工程师，汇集化学、生物科技、皮肤学等多个领域研发人才。分别在食品、护肤品及彩妆的配方调配、基础研究、安全评估、分析检测等专业领域都是出类拔萃的佼佼者，拥有丰富的实战经验和精湛造诣。同时，柏文科研中心长期保持与国内多家知名大学、与国外先进科研机构战略合作关系。使广东柏文股份能站在科技前沿，深入研究、创新开发出高性能、高品质的产品。

物流系自2019-2020学年度第一学期与广州柏文生物科技发展有限公司取得联系并达成合作意向，柏文公司提供了大量企业的实际经验，以及后续多角度深入合作的建议。双方已签订校企合作协议和校企共建校外实践教学基地协议，进行学生实习、教师顶岗实践、方面的合作。