【本网讯】2024年11月14日下午，在教I-C201专门针对食品质量与安全专业24级食品超越班举办了一场精彩纷呈、意义非凡的“食品领域行业专家专题讲座”。本次讲座特别邀请了广东红牛维他命有限公司杨峻总经理、广东隐雪集团有限公司陈思奇总经理以及24级食品超越班学业导师代表权力副教授为同学们开展不同的主题报告。除此之外，杨春敏主任、张弛老师、谢雨轩老师出席了本次讲座，讲座在钱镭副主任的主持下有序开展。

讲座上，首先是杨峻总经理以自己的职场经历为蓝本，生动且深入地向同学们讲述了作为食品专业本科生应该追寻的方向。其中，他提出的“以终为始”的观点，更是为同学们在面对未来的挑战与机遇时提供了一种全新的视角。

图1广东红牛维他命有限公司杨峻总经理分享职场经历

其次是陈思奇总经理以最新的AI主题为切入点，分享了目前AI在食品饮料行业的应用情况。陈总讲解的生动案例让同学们深刻感受到了AI技术已经全方位地渗透到食品行业的各个角落，同时也引发了大家更深入的创新思考。

图2广东隐雪集团有限公司陈思奇总经理分享行业创新新思路

接着是权力副教授分享了自身的学习和工作经历，让大家具有“正视差距，迎头赶上”的意识，并且对同学们的本科学习和生活做了全面以及系统的规划，同时强调了思维导图的重要性，最后用朴实而真挚的话语对同学们提出了深切的期许。

图3 24级食品超越班学业导师权力副教授强调思维导图的重要性

最后，钱镭主任对讲座进行了全面而深刻的总结。此次讲座不仅是一次知识的交流，更是一次心灵的洗礼和思想的启迪，为食品质量与安全专业超越班的同学们搭建了一座与行业专家沟通的桥梁，让同学们在了解行业前沿动态的同时，更从专家们的经验分享中汲取了智慧和力量，为他们今后的学习和职业发展之路铺上了坚实的基石，相信同学们在未来的日子里会带着这些宝贵的经验，在食品领域绽放出属于自己的光彩。

图4 钱镭副主任最后总结与寄语

撰稿人：张 驰

初 审：谢雨轩

终 审：钱 镭