采购管理专业融合了省级一流专业物流管理的人才培养体系的基础，聚集了国内外先进采购与供应链管理理论与实践，构建了完善的培养学生扎实理论知识、较强实践和创新能力的课程体系（见下表1），打造了采购供应管理导论、采购合同管理、供应链管理、物流学、战略管理、运营管理6门核心课程。

  核心课程介绍：

1.采购供应管理导论

该课程是采购管理专业的一门专业核心课程，是专业理论学习的前导性课程。该课程比较系统地介绍采购与供应管理的基本概念以及采购组织、供应商管理、采购成本与价格、采购谈判、全球采购、电子采购、招标采购等采购供应管理的基本知识及方法。通过学习，使学生了解国内外先进的采购供应理念、技术和管理思想，建立采购与供应管理基本理论体系的系统概念，熟悉采购与供应管理的基本原理，在一定程度上掌握采购供应管理的基本技能，为以后深入的专业课学习奠定良好的基础。

2.采购合同管理

该课程是采购管理专业的专业基础课程。内容主要包括：采购与合同管理概述、合同法知识、合同履行的基础、合同不履行的管理、合同争议解决、合同风险评估和合同管理等。重点培养学生对采购合同相关理论知识的掌握和运用，提升学生的合同的管理能力、合同风险识别能力、合同履行的实践能力等。

3.供应链管理

该课程是采购管理专业的专业核心课程，主要介绍了面向各行各业，在现代经济社会发展背景下关于供应链管理的完整理论体系和实践应用体系，是一门综合性、理论性、实践性非常强的经管类课程。其主要包括供应链管理基本理论、供应链网络规划、供应链运作管理、供应链采购管理、供应链生产管理、供应链库存管理、供应链分销管理、供应链物流管理、供应链融资管理、供应链合同管理、供应链信息管理、供应链绩效管理、供应链经营管理实战模拟、数字化供应链等内容。培养学生的大供应链思维、熟练掌握供应链运营技能和提升经营管理水平，为未来职业发展奠定坚实基础。

4.物流学

本课程是采购管理专业的专业必修课，本课程在介绍物流与物流管理的基本概念、发展沿革及其作用，物流系统、物流战略等内容的基础上，讲述物流客户服务、第三方物流管理、物流组织与绩效控制、物流管理发展趋势等专题内容。培养现代物流管理的理念，树立物流运作的整合化、合理化的意识。

5.战略管理

该课程是采购管理专业的专业核心课程，围绕企业采购战略分析、采购战略选择和评价、采购战略实施和控制的过程，系统介绍了企业采购环节如何通过外部环境和内部环境分析，制定企业战略，并对企业战略加以实施和控制。通过对大量的采购案例进行分析和总结，促进学生进行思考和分析，并通过案例教学加强学生对企业战略采购理论知识的理解

6.运营管理

该课程是采购管理专业的专业核心课程，本课程全面完整讲授运营管理的经典理论和应用，也结合运营管理的新热点、讲授运营管理的新技术、新发展、新成果。具体从通过运营管理赢得竞争优势到运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制、再到运营系统的更新与改善，构成一个产品生产和服务提供的完整运营系统。从本课程你将全面完整了解产品生产和服务提供系统的构成与运作流程，企业如何制定运营战略并获得市场竞争优势，掌握企业运营管理的理论和方法、建立持续改进的管理理念，灵活运用运营管理改善的工具，不断提高企业运营的效率与效益。