春夏季是细菌孳生的活跃期，容易发生细菌性中毒或感染疾病。为了防止细菌污染，预防食物中毒，广大师生要尽量少到不卫生的街头大排档或证照不全的小餐馆就餐，不要食用超过保质期的食品;不买街头无照无证商贩出售的各类食品以及“三无”食品，少吃快餐食品，不采摘或不食用野果（菜）、和来历不明的可疑食物。四季豆、面豆类食品务必煮熟焖透。发芽的土豆会产生大量的龙葵素，食用后易引起食物中毒。购买生肉时，要注意识别有无检疫部门的检疫图章。
学院饭堂要做到，科学卫生餐饮。做好餐具、炊具的清洗消毒工作，生熟餐、炊具要分开放置和使用，熟食品应及时食用，隔夜、隔餐食品应低温储藏，再食用前要充分加热，提倡“现买、现做、现吃”。学院后勤公司和膳委会会加强督促检查和管理。同时，广大师生要养成良好卫生习惯。不喝生水，餐前便后注意洗手。一旦发生食物中毒，应立即到校医室或附近医院就诊，不要自行乱服药物。同时要停止食用可疑食品并完整保存以备检验。
后勤公司医务办公室