【本网讯】2024年9月5日上午，为进一步深化校企合作，探索食品质量与安全实验班的人才培养模式，提高实验班学业导师的实践能力，工学院食品质量与安全教研室主任杨春敏、副主任钱镭及李瑞婷，携手实验班的8位学业导师，共同前往知名食品企业——广东苏萨食品有限公司进行实地考察与深入交流。此次访问旨在搭建校企合作桥梁，共同探索食品质量与安全专业实验班的新合作模式和人才培养路径。

图1 实验班导师与企业领导合影留念

在苏萨食品有限公司的热情接待下，访问团一行首先参观了公司的现代化生产线、质量控制实验室及研发中心，深入了解了苏萨食品在食品生产、质量监控及技术创新方面的先进做法与卓越成就。苏萨食品作为椰汁饮料行业内的佼佼者，其严格的质量管理体系、先进的生产技术和对食品安全的不懈追求，给访问团留下了深刻印象。

图2 实验班导师与企业代表交流产品生产过程

随后，双方在公司会议室举行了友好的交流座谈会。苏萨食品有限公司谢经理亲自出席，并详细介绍了公司的发展历程、市场布局、产品特色及未来战略规划。他强调，苏萨食品始终将食品安全放在首位，致力于为消费者提供健康、美味的食品产品，同时，公司也高度重视与高校的合作，希望通过产学研结合，共同推动食品质量与安全领域的科技进步与人才培养。

图3谢经理介绍苏萨食品有限公司

会议上，杨春敏主任对苏萨食品在食品安全方面的努力表示高度赞赏，并介绍了工学院在食品质量与安全领域的教学科研情况、人才培养目标及未来发展方向。她指出，校企合作是实现教育资源与企业资源优化配置的重要途径，希望通过此次交流，能够建立起长期稳定的合作关系，共同开展科研项目、人才培养、实习实训等多方面的合作，为食品质量与安全领域输送更多高素质的专业人才。

双方还就合作的具体内容、形式及时间表进行了深入细致的讨论，并初步达成了多项合作意向。包括共建实践教学基地、联合开展科研项目、举办专题讲座与培训等，旨在通过全方位、多层次的合作，实现资源共享、优势互补、互利共赢。

图4 实验班导师与企业代表在座谈会上友好交流

此次访问不仅加深了工学院与苏萨食品有限公司之间的了解与信任，更为双方未来的合作奠定了坚实的基础。工学院食品质量与安全教研室将以此为契机，进一步推动校企合作向纵深发展，为培养更多适应行业需求、具备创新精神和实践能力的高素质食品质量与安全专业人才贡献力量。

稿件来源：工学院

文字\图片：张琪，谢雨轩

审核：罗俊